Buschenschank

Traditionelle Bauernküche

Im Frühjahr und im Herbst – wenn unser Berggasthaus „Enzianhütte“ auf der Mendel geschlossen ist – da öffnen wir hier im Rösslhof unseren Buschenschank und servieren Ihnen beste Hausmannskost. Vom Pfifferling- bis zum Spargelrisotto, vom Rindsgulasch bis zum Khakisorbet verwöhnen wir Sie je nach Saison mit anderen Südtiroler Spezialitäten. Dabei vereinen wir deftige Bauernküche mit immer neuen Kreationen aus unserem Garten.

Auf Vorbestellung kochen wir auch mittags für Sie. Für größere Gruppen oder Feiern empfehlen wir rechtzeitig zu reservieren.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!